水产养殖中发酵禽畜粪便肥水技术

   在水产养殖中不少人误认为肥粪特别是猪粪，是可以直接向水中施用的，并可被杂食性鱼类例如鲤鲫鳙鱼等先作为饵料利用，实际这种做法在过去人工养鱼水平低的年代尚可，但对于当前集约化养殖水平较高、鱼病蔓延较严重现状下，则弊远远大于利。所以，对于养殖密度比较大的鱼塘，为了**健康养殖，我们提倡对粪肥用益富源粪便发酵剂于窖坑厌氧发酵，或采用益富源粪便腐熟剂好氧堆肥发酵处理，让其充分腐熟后再根据池塘水色合理施用。

1. 发酵腐熟的作用和目的
    粪肥是复杂的**物质，具有很高的生物耗氧量BOD，直接施入水体，其矿化分解过程中进行，耗氧量太大。根研究，将1吨粪完全矿化分解成无机盐需消耗3.5吨氧气，而1亩水面2米水深溶氧充足总的溶氧量不**过7公斤左右，足见粪肥分解过程对池塘溶氧的严重影响程度。除非您的水面足够大，足以利用水体的自我净化能力，来消耗它们，否则不要选择直接施粪肥的方法；
    直接施到水体中的话，会大量和短时间内消耗局部水体大量的氧气，造成缺氧，再造成亚硝酸盐增加和脱氮损失，所以，动物粪便较好是在岸上采用发酵的方式进行预处理，经过发酵后，复杂的**物质变成简单的**物质，虽然施入水体中需要继续分解耗氧，但主要的耗氧过程中在预发酵处理中完成的，对水质的影响就小多了。
　　粪肥中往往有含多种致病菌，例如草食性动物牛、羊、兔粪中就含有大量的粘细菌。通过发酵，可有效杀灭其中的病原体。

2. 发酵的方法
    ① 使用益富源粪便腐熟剂在粪池中厌氧发酵25天以上，1袋益富源粪便腐熟剂可发酵10立方。
    ② 或采用益富源粪便腐熟剂堆积发酵处理，采用一层秸秆料＋一层粪料＋一把发酵剂混合物的方法进行发酵，粪料与秸秆料比例为7比3左右，一包益富源粪便腐熟剂发酵5吨这样的**物料，粪便腐熟剂先与5公斤的米糠或麦麸或玉米粉等预先混合制成发酵剂混合物，按以上方法撒入每一层料中去，每辅一层，需要加足水份，物料呈半固体状态，再简单覆盖塑料膜；发酵容器可以用窖池，土坑（内衬塑料膜防止水份流失）；发酵10天左右即可成熟，使用时，可用水浸泡后，取肥汁施于鱼塘中。剩下的渣子则可以作为农作物植物肥料使用。
    所以在使用益富源粪便腐熟剂时，建议把窖池土坑建设在水库上游的岸边，方便洗肥水入库，或成阶梯状建在坡上，或随着涨水一个池一个池地淹入水中。